Lavash – kuchnia armeńska
Lavash to cienki, płaski chleb spotykany w kuchniach Bliskiego Wschodu i Kaukazu, najbardziej związany z kulturą armeńską. Jego prostota składu i wszechstronność sprawiły, że stał się podstawą codziennych posiłków oraz…
Georgian adjika – kuchnia gruzińska
Adjika to jedna z najbardziej charakterystycznych przyprawowo-pomidorowych past pochodzących z Kaukazu, która zyskała popularność nie tylko w regionie, ale i na całym świecie. Jej smak łączy w sobie ostrość, aromat…
