Mansaf jameed – kuchnia jordańska
Mansaf jameed to nie tylko potrawa — to symbol gościnności i tożsamości kulinarnej Jordanii. Na pierwszy plan wysuwa się w nim specyficzny produkt: jameed — suszony, sfermentowany jogurt, który nadaje…
Mansaf – jordańskie danie z jogurtem i jagnięciną
Mansaf to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i szanowanych dań Bliskiego Wschodu, które od wieków zajmuje centralne miejsce w życiu społecznym i kulinarnym Jordanii. Potrawa ta łączy w sobie prostotę składników…
