Irish Stew – irlandzki gulasz
Irish Stew to jedno z najsłynniejszych dań kuchni irlandzkiej — prosty, sycący gulasz, który przez wieki towarzyszył mieszkańcom Zielonej Wyspy. W tym artykule przybliżę jego pochodzenie, charakterystyczne cechy, podam szczegółowy…
Irlandzkie przepisy: od irish stew po colcannon
Irlandzkie przepisy kulinarne to prawdziwa uczta dla podniebienia, pełna tradycji i smaków, które przetrwały wieki. W tym artykule przyjrzymy się dwóm klasycznym daniom: irish stew oraz colcannon. Oba te przepisy…
