Hummus – bliskowschodni dip z ciecierzycy
Hummus to kremowy, aromatyczny dip zrobiony głównie z ciecierzycy i tahini, który od dekad króluje na stołach Bliskiego Wschodu, a od niedawna — niemal na całym świecie. Jego delikatna konsystencja,…
Kuchnia jordańska – mansaf, falafel i kultura wspólnego jedzenia
Kuchnia jordańska – mansaf, falafel i kultura wspólnego jedzenia to nie tylko zbiór smaków i aromatów, lecz również opowieść o gościnności, tradycji i wspólnych rytuałach, które łączą pokolenia. Korzenie i…
Kuchnia libańska – meze, hummus i tabbouleh
Kuchnia libańska – meze, hummus i tabbouleh to prawdziwa podróż po smakach, aromatach i barwach Bliskiego Wschodu, która łączy w sobie zarówno głębokie tradycje, jak i nowoczesne podejście do gotowania.…
Humus – kuchnia bliskowschodnia
Hummus to kremowa pasta, która od wieków zajmuje ważne miejsce w kuchnia bliskowschodnia. Stanowi uniwersalny dodatek do posiłków, przekąskę i składnik wielu dań; jego prostota i bogactwo smaków sprawiają, że…
Sztuka kulinarna bliskiego wschodu: Kuchnia libańska, turecka i izraelska
Region Bliskiego Wschodu to prawdziwa skarbnica smaków, aromatów i tradycji kulinarnej. Przygotuj się na wyjątkową podróż po kuchni Libanu, Turcji i Izraela, gdzie smaki i historie zlewają się w niezapomniane…
