Pogača flour mix – kuchnia bałkańska
Pogača flour mix to produkt, który zdobywa coraz większą popularność poza tradycyjnymi regionami Bałkanów. Dzięki niemu przygotowanie charakterystycznego, puszystego pieczywa staje się prostsze i szybsze, nawet dla osób bez wieloletniej…
Fuet – kuchnia hiszpańska
Fuet to jedna z najbardziej rozpoznawalnych hiszpańskich wędlin, która zajmuje ważne miejsce zarówno na lokalnych rynkach, jak i w międzynarodowej kuchni. Ten cienki, podłużny salami o delikatnej skórce i wyraźnym,…
Spam Musubi – hawajska ryżowa przekąska
Spam Musubi to prosta, sycąca i jednocześnie niezwykle charakterystyczna przekąska, która zdobyła serca mieszkańców Hawajów i turystów odwiedzających wyspy. To połączenie krótkiego, kleistego ryża z podsmażonym kawałkiem konserwowego mięsa, owiniętym…
Co je się w Indiach na ulicy – najpopularniejsze street foody
Co je się w Indiach na ulicy – najpopularniejsze street foody stanowią nie tylko kulinarną sensację, ale też prawdziwy odzwierciedlenie bogactwa indyjskiej kuchni. W samym sercu tętniących życiem bazarów czy…
Pho Ga – wietnamska zupa z kurczakiem
Pho Ga to delikatna wietnamska zupa z kurczakiem, która łączy w sobie klarowny, aromatyczny bulion, miękkie kawałki mięsa i świeże dodatki. Danie to jest zarówno codziennym comfort food, jak i…
Fried Yam – zachodnioafrykańska przystawka
Fried Yam to prosta, a zarazem bardzo popularna przystawka pochodząca z regionu Afryki Zachodniej. Składa się z kawałków bulwy rośliny znanej jako yam (Dioscorea), które są obierane, krojone i smażone…
Sopa de Mondongo – karaibska zupa z żołądków
Sopa de Mondongo to aromatyczna, treściwa zupa na bazie żołądków wołowych (lub wieprzowych), która od wieków gości na stołach krajów karaibskich i latynoamerykańskich. Danie to łączy w sobie wpływy europejskie,…
Tartiflette – francuska zapiekanka ziemniaczana
Tartiflette to sycące, aromatyczne danie, które łączy w sobie prostotę składników z głębokim smakiem północnowłoskich i francuskich tradycji kulinarnych. Pochodzące z górskich rejonów Francji, jest symbolem komfortowej kuchni zimowej, idealnym…
Kedgeree – angielsko-indyjskie danie z ryżu i ryby
Kedgeree to potrawa, która łączy dwie kulinarne tradycje — angielską i indyjską — w aromatycznym daniu z Kedgeree jako nazwą, niewielu jednak wie, że jego korzenie sięgają daleko poza Wyspy.…
Kumpir – turecki ziemniak faszerowany
Kumpir to prosty, a zarazem niezwykle efektowny przykład ulicznego jedzenia, które zdobyło serca zarówno mieszkańców Turcji, jak i turystów odwiedzających Stambuł. To pieczony, rozłupany na pół i bogato nadziany ziemniak…
