• 9 minutes Read
Curry leaves (liście curry) – kuchnia indyjska

Curry leaves, znane w Indiach przede wszystkim jako liście używane do aromatyzowania potraw, są nierozerwalnie związane z kuchnią południowoindyjską i jej charakterystycznymi smakami. Ten artykuł przybliża pochodzenie, właściwości, zastosowania kulinarne…