Churrasco – południowoamerykańskie grillowane mięso
Churrasco to synonim prostoty, aromatu i wspólnoty przy ogniu — danie, które zrodziło się na południu Ameryki Południowej i rozprzestrzeniło się po całym świecie. To sposób przyrządzania mięsa, ściśle związany…
Sekrety przygotowania doskonałego churrasco
Churrasco, tradycyjne brazylijskie barbecue, to prawdziwa uczta dla miłośników mięsa. W tym artykule odkryjemy sekrety przygotowania doskonałego churrasco, od wyboru odpowiednich kawałków mięsa, przez techniki grillowania, aż po serwowanie i…
