Tonkatsu – japoński panierowany kotlet wieprzowy
Tonkatsu to jedno z najbardziej rozpoznawalnych japońskich dań kuchni współczesnej — **panierowany**, głęboko smażony kotlet z wieprzowiny, podawany najczęściej z drobno posiekaną kapustą, ryżem i charakterystycznym, słodko‑kwaśnym sosem. W tekście…
