Jjajangmyeon – koreański makaron z czarną pastą
Jjajangmyeon to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni koreańskiej — prosty, a jednocześnie niezwykle sycący makaron polany gęstym, aromatycznym sosem na bazie czarnej pasty sojowej. Potrawa ta łączy…
Ceviche – peruwiańska surowa ryba w cytrusach
Ceviche to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni południowoamerykańskiej — lekka, orzeźwiająca kompozycja surowej ryby „ugotowanej” w soku z cytrusów. W tekście znajdziesz opis pochodzenia, charakterystykę tego specjału, dokładną listę…
Tortilla Española – hiszpański omlet z ziemniakami
Tortilla Española, znana również jako tortilla de patatas, to proste, sycące i uniwersalne danie kuchni hiszpańskiej, które na stałe wpisało się w codzienne menu regionów od Galicji po Andaluzję. Powstaje…
Risotto – włoskie danie główne z kremowego ryżu
Risotto to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych dań kuchni włoskiej. Jego esencją jest prostota połączona z techniką, dzięki której zwykły ryż zamienia się w potrawę o bogatej, kremowe konsystencji…
Jak zrobić autentyczną zupę z soczewicy po włosku
Włoska kuchnia jest znana na całym świecie ze swojej prostoty, świeżości i wyjątkowego smaku. Jednym z mniej znanych, ale niezwykle smacznych dań jest zupa z soczewicy po włosku. W tym…
Jak przygotować autentyczny rosyjski barszcz i pierogi
Rosyjska kuchnia jest bogata w tradycje i smaki, które od wieków zachwycają podniebienia na całym świecie. Dwa z najbardziej ikonicznych dań tej kuchni to barszcz i pierogi. W tym artykule…
Przepisy na tradycyjne meksykańskie dania z ryżu: arroz a la mexicana, arroz con leche
Meksykańska kuchnia jest znana na całym świecie ze swojej różnorodności, intensywnych smaków i bogatej historii. Wśród wielu tradycyjnych potraw, dania z ryżu zajmują szczególne miejsce. Dziś przyjrzymy się dwóm klasycznym…
Krem z marchewki i pomarańczy z nutą imbiru
Krem z marchewki i pomarańczy z nutą imbiru to wyjątkowe połączenie smaków, które zaskakuje swoją świeżością i intensywnością. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu niezwykłemu daniu, odkrywając jego składniki,…
Zupa krem z cebuli z białym winem i tymiankiem
Zupa krem z cebuli z białym winem i tymiankiem to wykwintne danie, które łączy w sobie delikatność cebuli, aromat białego wina oraz ziołowy akcent tymianku. To idealna propozycja na elegancki…
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem to klasyczne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków i wartości odżywczych. Jest to idealna propozycja na lekki lunch, kolację czy nawet…
