Fufu with Soup – zachodnioafrykański dodatek z zupą
Fufu with Soup — prosty w nazwie, lecz bogaty w treść sposób jedzenia z zachodnioafrykańskiego kręgu kulturowego. To połączenie sprasowanej, miękkiej masy skrobiowej z aromatyczną, często gęstą zupa, które razem…
Fufu – afrykańskie ciasto z mąki maniokowej
Fufu to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni afrykańskiej — gęsta, sprężysta masa przygotowywana z korzenia maniok lub mąki z manioku. Jest to podstawowy dodatek do wielu zup i gulaszy…
Sekrety przygotowania doskonałej farofy
Farofa, tradycyjna brazylijska potrawa, jest nieodłącznym elementem wielu posiłków w Brazylii. W tym artykule odkryjemy sekrety przygotowania doskonałej farofy, od wyboru składników po techniki gotowania, które sprawią, że Twoja farofa…
Jak przygotować domowe bammy
Bammy to tradycyjne jamajskie placki z manioku, które są nieodłącznym elementem tamtejszej kuchni. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowe bammy, aby cieszyć się ich autentycznym smakiem w zaciszu…
