Callaloo – kuchnia karaibska
Callaloo to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań i składników kuchni karaibskiej — jednocześnie potrawa, która ma różne formy i nazwy w zależności od wyspy. W poniższym tekście przybliżę, czym dokładnie…
Tradycyjne karaibskie zupy: callaloo, pepperpot
Tradycyjne karaibskie zupy, takie jak callaloo i pepperpot, to prawdziwe skarby kulinarne, które odzwierciedlają bogactwo kulturowe i różnorodność regionu Karaibów. Te aromatyczne i pełne smaku potrawy są nie tylko doskonałym…
