Bun Cha – wietnamskie grillowane mięso z makaronem
Bún chả to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni wietnamskiej — połączenie aromatycznie grillowanego mięsa, delikatnego ryżowego makaronu i świeżych zioł oraz charakterystycznego sosu nuoc cham. W tekście znajdziesz szczegółowe…
Kuchnia wietnamska – pho, bun cha i sztuka świeżych ziół
Kuchnia wietnamska – pho, bun cha i sztuka świeżych ziół to podróż przez zmysły, w której każdy składnik odgrywa kluczową rolę, a bogactwo smaków przywodzi na myśl misterną układankę. Geneza…
