Bok choy – kuchnia chińska
Bok choy to jedno z najbardziej rozpoznawalnych warzyw liściastych w kuchni azjatyckiej, a w szczególności w kuchni chińskiej. Charakteryzuje się jasnymi, mięsistymi ogonkami liściowymi oraz delikatnymi, ciemnozielonymi liśćmi. W artykule…
