Teff flour – kuchnia etiopska
Teff to drobne ziarno o wielowiekowej tradycji w Afryce Wschodniej, które zyskało popularność na całym świecie za sprawą swojej uniwersalności i wartości odżywczych. W formie mąka teff stała się podstawowym…
Couscous – kuchnia północnoafrykańska
Couscous, chociaż prosty w formie, kryje w sobie bogactwo smaków i tradycji północnoafrykańskiej kuchni. Ten produkt, znany i wykorzystywany przez stulecia w krajach Maghrebu, stał się również jednym z ulubionych…
