• 8 minutes Read

Tarator base – kuchnia bułgarska

Tarator to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni bułgarskiej — lekki, orzeźwiający chłodnik na bazie jogurtu i ogórka, często doprawiany czosnkiem, koprem i orzechami. W praktyce kulinarnej pojawiła się też…