Bandeja Paisa – kolumbijskie duże danie z mięsa
Bandeja Paisa to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i obfitych dań kuchni kolumbijskiej, które symbolizuje kulinarną tradycję regionu górskiego. Potrawa łączy w sobie bogactwo smaków i tekstur: mięso, rośliny strączkowe, skwarki…
