Alcapurrias – portorykańskie smażone krokiety
Alcapurrias to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni portorykańskiej — chrupiących, smażonych krokietów wypełnionych aromatycznym farszem. Ich charakterystyczna, żółtawo‑pomarańczowa masa i wyraziste nadzienie przyciągają zarówno lokalnych mieszkańców, jak…
