Pollo a la Brasa – peruwiański pieczony kurczak
Pollo a la Brasa to jedno z najsłynniejszych dań kuchni peruwiańskiej — soczysty, aromatyczny i wyraźnie przyprawiony kurczak, który zyskał międzynarodową popularność dzięki charakterystycznej marinadzie i sposobowi przygotowania. To potrawa…
