Balsamic vinegar – kuchnia włoska
Balsamiczny ocet to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych składników kuchni włoskiej. Jego głęboki, skoncentrowany smak łączy w sobie słodycz, kwasowość i aromatyczne nuty drewna, co sprawia, że jest wszechstronny…
Pesto – kuchnia włoska
Pesto to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych produktów kuchni włoskiej, który podbił serca kucharzy i smakoszy na całym świecie. Jego niepowtarzalny smak i bogactwo aromatów sprawiają, że znajduje zastosowanie…
Parmigiano Reggiano – kuchnia włoska
Parmigiano Reggiano to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych serów świata, symbol włoskiej tradycji kulinarnej i rzemiosła. Jego charakterystyczny smak, struktura i bogate zastosowanie w kuchni sprawiają, że bywa określany…
Mozzarella di bufala – kuchnia włoska
Mozzarella di bufala to produkt, który stał się symbolem autentycznej kuchni włoskiej — delikatny, kremowy ser o wyrazistym smaku, którego właściwości kulinarne doceniają zarówno domowi kucharze, jak i mistrzowie restauracji.…
Tapioca pearls – kuchnia brazylijska
Tapioca pearls to małe kuleczki powstające ze skrobi manioku, które znalazły szerokie zastosowanie w kulinariach świata, w tym w charakterystycznych potrawach Brazyliaskiej. Ich delikatna struktura i zdolność do absorbowania smaków…
Cassava flour – kuchnia brazylijska
Mąka z manioku, znana szerzej pod angielską nazwą cassava flour, odgrywa w Brazylii rolę dużo ważniejszą niż zwykły składnik kuchenny — to element tożsamości kulinarnej, produktywność wielu regionów oraz źródło…
Farofa – kuchnia brazylijska
Farofa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych elementów kuchni brazylijskiej — sucha, sypka mieszanka na bazie prażonej mąki z manioku, która towarzyszy wielu potrawom i stanowi ważny element codziennych i świątecznych…
Feijoada mix – kuchnia brazylijska
Feijoada mix to praktyczna i aromatyczna propozycja dla miłośników kuchni brazylijskiej oraz osób, które chcą przyrządzić klasyczne danie w uproszczonej formie. Ten produkt łączy w sobie elementy tradycyjnej receptury —…
Ceviche marinade (leche de tigre) – kuchnia peruwiańska
Leche de tigre to esencja peruwiańskiej kuchni nadmorskiej — kwaśna, aromatyczna i intensywna marynata, która towarzyszy klasycznemu ceviche. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu oznacza tygrysi sok, co oddaje jej moc i…
%20–%20kuchnia%20peruwiańska){kind=link}
Aji amarillo – kuchnia peruwiańska
Aji amarillo to jedna z najbardziej charakterystycznych i cenionych papryk w kuchni peruwiańskiej. Ten owoc o intensywnym, słoneczno-żółtym kolorze wnosi do potraw nie tylko pikantność, lecz także złożony, owocowy aromat…
