PODCAST #11. DAWNA KUCHNIA POLSKA - sprawdź, czy naprawdę znasz rodzime smaki! | DOBRY TEMAT{
Co było pierwsze, ziemniak czy topinambur? Jak rozebrać się do rosołu i czy bigos bez kapusty, wędzona rzepa, dorsz z agrestem mogą być smaczne? Zapraszamy na niezwykłą opowieść o dawnej kuchni polskiej w jej codziennej i świątecznej odmianie, którą snują dwaj znawcy kuchni: Karol Okrasa i prof. Jarosław Dumanowski, historyk kuchni . Oglądalność: 144380, czas trwania m s, ocena 23, reakcje 3.