NIEZBĘDNIK KOREAŃSKIEJ KUCHNI - koreańskie pasty i sosy - Gdzie kupić, jak i do czego używać?{

00:51 Gochugaru 고추가루 - Ostra koreańska papryka 02:24 Gochujang 고추장 - pasta z ostrej papryki, 덜매운고추장 - mniej ostra pasta, 매운고추장 - ostra pasta 06:15 Doenjang 된장 - pasta z soi 08:22 Ssamjang 쌈장 - pasta z soi i warzyw 09:30 Chunjang 춘장 - czarna pasta do Jajangmyeon 10:40 Chogochujang 초고추장 - sos . Oglądalność: 112091, czas trwania 19m 47s, ocena 7016, reakcje 503.

Wasze opinie

NIEZBĘDNIK KOREAŃSKIEJ KUCHNI - koreańskie pasty i sosy - Gdzie kupić, jak i do czego używać?

- Pasta Gochujang jest tak pyszna, że co rusz wkładam palce do słoiczka i wyjadam. W UK znalazłam ją w M&S (malutki słoiczek), chociaż na Amzn można znaleźć tak duże opakowania jak to Twoje Wiolu.
- Akurat w Katowicach jest K-schop :D jeeeej idziemy na zakupy
- zobacz więcej: Dietetyk Słupsk mam nadzieje że pomogłem,
- Obejrzałam, choć temat dla mnie odległy i mnie nie dotyczy. Super, że nagrywasz, bardzo lubię klimat odcinków.
A propos co chcielibyśmy oglądać u Ciebie, rozważ żeby zrobić serię filmów ABC nagrywania filmów, jak to robisz, jaki sprzęt (od podstawowych niezbędników do bajerów), jak montujesz, lekcje dla początkujących i stopniowo levele wyżej. To by była suuuper seria u Ciebie, ponieważ fajnie tłumaczysz.
Pozdrawiam serdecznie :)
Magda
- Czy sos sojowy można dodać do zupy
- Cześć, czy można w kimchi zastąpić proszek gochugaru pastą gochujang?
- Siemanko 😀 ! Kupiłam pastę gochujang i zaczęłam wymyślać do czego bym ją mogła użyć, bo tylko ja lubię ostre potrawy, reszta rodziny woli łagodniejsze smaki... Robię naleśniki 'smakowe' więc dodałam łyżeczkę pasty do ciasta naleśnikowego - suuuper wyszło ! Kolejna łyżeczkę dodałam do sałatki warzywnej - wooow ! No i ostatnio dodałam łyżkę pasty dodałam do mielonego mięsa - i to powaliło mnie na kolana, wooow... nawet rodzinie smakowały mielone 😉 Co do słodkich smaków - miód lipowy jest miodem dość 'charakterny', a łagodne, neutralne miody to miody wiosenne : rzepakowy, mniszkowy, z sądów... Pozdrawiam 🤗
- Pasta gochujang jest moim odkryciem tego roku. Mieszkam w Warszawie i tutaj jest słynny bazarek azjatycki na Bakalarskiej i mam łatwy dostęp do dokładnie takich samych rzeczy, jakie pokazujesz. Ku mojemu zaskoczeniu, to wcale nie są jakieś drogie rzeczy, nawet w Polsce.
- Chcialam napisać, że przed wczoraj odkryłam w swoim mieście sklep z artykułami do kuchni azjatyckiej. Kupiłam od razu paste gochujang i doenjang. Za nim jednak miałam je wypróbować musiałam dojeść moją polską pomidorówkę. Ciekawość jednak wzieła górę i dodałam do pomidorówki paste doenjang i musze uprzejmie donieść, że to był świetny pomysł. Zupa nabrała głębokiego smaku i pasta ta zostaje w mojej kuchni na stałe.
- Trafiłam przypadkiem i zostałam. Co mnie zachwyciło? Twoja pozytywna energia i jak to udziela się twojemu dziecku ,Kuchnia koreańska tak daleka od naszej, ale jaka pyszna. Już w latach 90-siąych gotowałam potrawy koreańskie- składniki z Niemiec i Anglii."Kimczi" robiłam z młodej polskiej kapusty. Czekam na książkę. Pozdrawiam
- Czy zaopatrzyć sie tez w wino mirin i ocet ryżowy? Pozdrawiam Cię jesteś super fajna babka.
- Która papryka gochugaru jest najlepsza?
- Czy zamiast oleju sezamowego można użyć tahini? Jest to pasta z prażonego sezamu, zmielonego do momentu uzyskania oleju. Czy smakowo to wyjdzie tak samo?
- Aaaa to dlatego mi kimchi nie wyszło 🤣🤣 nie oszukasz gochugangu 😂
- Synek też jest uroczy ☺
- Pozdrawiam serdecznie. ♥️
- wiecej przystawek prosze !!!:) ziemniaczki itd ;)
- Wiolu dziękuję za ten odcinek. Bardzo pouczający i teraz już spokojnie można się zabrać za gotowanie po koreańsku.
- Ja pokochałem sos rybny przy robieniu pad-thai. Dał mnie czad
- Widok Twojego synka działa na mnie jak balsam,jest taki kochany że chciałoby się uściskać i ucałować,też mam takiego wnusia którego kocham i cieszę się gdy go widzę.Pozdrawiam i przesyłam moc 😘😘
- Witam i pozdrawiam.Bardzo się cieszę że mogę się dowiedzieć tak wielu rzeczy na temat potraw i przypraw koreańskich.Bardzo polubiłam potrawy koreańskie i wykorzystuje wszystkie przepisy.Dziekuje bardzo i pozdrawiam całą rodzinkę 😘❤️