Co zjeść na Bałkanach? Bałkański kocioł kulinarny{
Subiektywny wybór najpopularniejszych dań na Bałkanach. 1. Meso na žaru - čevapčiči, pljeskavica, mešano meso, 2. Owoce morza - kalmary z grila, lignje na žaru, 3. Sarma - wariacja golabkow 4. Čorbe - zupy 5. Balkanskie sery 6. Kajmak, Ajvar, pasty warzywne, 7. Balkanskie pieczywo, pita, lepinja 8. Dania na žlico, lečo, pasulj, prebr . Oglądalność: 4942, czas trwania 17m 55s, ocena 204, reakcje 62.
Wasze opinie
Co zjeść na Bałkanach? Bałkański kocioł kulinarny
- Za ten olej z pestek dyni to normalnie pasem po gołej dupie 😜Tydzień tego szukałem, a to nie olej z pestek dyni a olej sałatkowy. Olej z pestek dyni jest droższy niż w PL, sałatkowy to mieszanka olei po prostu, z dodatkiem oleju z pestek. - Żarcik kosmonaucik mnie powalił :D - A tu może zerkałeś http://ciekawostkisportowe.pl/ , zawsze też można w necie poszukać.
- Szanowna Pani, muszę tutaj stanowczo sprostować temat pt. BUREK.
Burek robi się nie z żadnego "lisnatego testa" (= ciasto francuskie) tylko z ciasta, które na Bałkanach nazywa się KORE, w Polsce = ciasto filo.
Różnica jest taka, że ciasto francuskie oryginalnie zawiera maslo a ciasto filo to mąka sól i woda.
Choć przemysł wypiera tradycję, to po dzień dziś są zakłady produkujące WYŁĄCZNIE ciasto filo tj. KORE i nazywają się one KORADŽIJSKE RADNJE. Kore kupione w tych zakładach są świeże i bez dodatków chemicznych, za kupione w sklepie lub piekarni ręczyć nie chcę.
A więc, kore są takim surowcem wegańskim czyli w postrzeganiu prawosławnych Bałkańczyków - postne, gdyż w poście nie je się jajek ani nabiału. Mało tego są okresy postu, w których nie spożywa się nawet żadnego oleju ani ryb - z własnego doświadczenia powiem, że dania przygotowywane w ten sposób są znacznie mniej smaczne - Z tym pomidorem i ogórkiem to nie prawda :D mit obalony :D - Mi się z hrillem kojarzy imprezka u Mańka, na która mnie kiedyś zabrałaś xD - "dania wegetariańskie istnieją tu tylko jako dodatki do mięsa" 😂😂😂😂😂😂😂😂
(uwielbiam) - Ti da dodješ u Srbiju, ovo baš i ne izgleda kao naše na video, nekako mi sirotinjski 🇷🇸💪💪💪 - Leskovački roštilj, pečenje, i salata koja god, pivo vino sir, čvarci i slanina svih vrsta, kobasica domaće, ajvar, kajmak pršuta, pečenica, proja, projara, lepinja, pogača............. I tako prodju 365 dana dok sve nabrojim 🇷🇸💪😎🤗😏🥰 - Burek jest robiony z ciasta filo ;-) - Kiedyś jak byłem w Grecji, to jadłem tam taki biały słodki bardzo krem. Nie wiem jak to się nazywa, ale może ktoś wie. Jeśli miałbym opisać jak to smakuje to jest to taka słodka bita śmietana, był jeszcze taki krem o smaku chyba truskawkowym, koloru różowego. - A gdzie Peka ? Przecież to pyszne jedzonko - No i fajnie ze nie ma Maca ,wszyscy się jarają tym żarciem a to sam syf - Kuchnia dla mnie ,bez mięsa nie wyrobie ,a z owoców morza to tylko paprykarz szczeciński 😂😀 - Balkansko jelo ❤️ - kurcze ta kuchnia pasuje mi 200% ...musze cos zjesc bo zaraz bede jak sliniacy sie doberman ...
Bdb robota Madame Naczelna jest git - Dobrze że oglądam ten filmik przy śniadaniu 🤣 I zaprawdę powiadam wam, że każdy przykładny mięsożerca trafi po śmierci do mięsnego nieba gdzie nie istnieją żadne chlebiory, ziemniory i makarony 🤣 - Jesteś Polką a masz nie polskie imie i nazwisko. Możesz to mi wytłumaczyć lub podać link do materiału gdzie tlumaczysz swoje pochodzenie. - Czekam na odcinek o deserach 😁🤟🏼 - Skąd pochodzisz? Bo ciekawi mnie skąd u Ciebie ten lekko folkowy akcent 😁 - Oj Lili najpierw choróbsko ( powiedzmy że choróbsko) Ciebie niedobre dopadło, a teraz zaraziłaś mnie apetytem, kurde głodny jestem przez ciebie, a pod ręką żadnego grilla nie mam - co mam teraz zrobić ;) chyba trzeba na Bałkany jechać - to ja poprosżę KOCIOŁ BAŁKAŃSKI