Co na obiad: Beef Vindaloo, czyli pikantne indyjskie danie{



#doradcasmaku #conaobiad #beefvindaloo Przepis na danie kuchni indyjskiej – Beef Vindaloo znajdziecie tutaj: https://www.doradcasmaku.pl/przepis-co-na-obiad-beef-vindaloo-wg-piotra-oginskiego-409842 . Oglądalność: 28221, czas trwania 10m 41s, ocena 683, reakcje 47.

Wasze opinie


Co na obiad: Beef Vindaloo, czyli pikantne indyjskie danie

- Dotrwałem do momentu że postanowiłeś przygotować Beef Vindaloo…następny sfokusowany idiota… A jak ci pajpa brejknie to wzywasz plambera czy hydraulika?
- Zdecydowanie nie polecam.
Niestety, ilosc składników w przepisie jest inna niż użyta w filmie. Korzystając z załączonego przepisu wychodzi sos ostro kwaśny, w którym czuc jedynie ocet.
- Ja tam tu widziałem, Dieta pudełkowa warzywno owocowa i to by było na tyle.
- 👍
- A jak Ciebie lubie i Twoje przepisy bo jestes po prostu wspanialy w gotowaniu to prosze nie mieszaj Ludziom w glowie z Indyjska kuchnia.
Nigdy i przenigdy nie marynuj vindaloo w bialym otcie !!!!!!!!!!!!!
a w Goa to po prostu przestepstwo karane dozywociem.
Nigdy i przenigdy do vindaloo nie dodawaj coconut milk czy cream boto juz kara smierci.
Jezeli chcesz to dodaj suszona Kashmiri chilli - lepszy smak i mniejsze scoville units.
Tak jak marynowales wolowine po Burgundsku tak wolowina Vindaloo potrzebuje dnia dwoch czy trzech w marynacie.
Sprobuj i zobaczysz.
Ocet tylko kokosowy albo brazowy
I dodaj do marynaty cale przyprawy:
Star Aniseed
Cinnamon (or Cassia) bark not quills
Green cardamon Pods
Brown cardamon Pods
Cloves
Fennel w proszku.
Pieczenie:


Najpierw zawsze cebula potem czosnek i imbir z zielona chilli a dopiero potem mieso. zmniejszasz grzanie i 2 do 3 godzinek niech sie piecze.


pod koniec dodoajesz jeszcze fennel w proszku kurkume ,imbir w proszku i troche garam masala ( tylko odrobinka) i koniecznie gur ( lub brazowy cukier) i troche ghee ( klarowane maslo)


i po ugotowaniu masz Niebo w Gebie szczegulnie po dniu albo dwoch.


Pisze to Polak ktory w Australli od 25 lat uczy Hinduskich i nie tylko kucharzy jak gotowac Azjatyckie i Indyjskie dania.
- Od kiedy w Indiach jedzą krowy??? Przecież się z nimi PRZYJAŹNIĄ....
- Piotrek a może zrób jakieś gotowanie life, polegające na tym, że będziesz miec określone produkty, i wodzowie w komentarzach, będą mówić co możesz użyć a czego nie. W końcu najlepsze dania powstaja z improwizacji kulinarnych, kto za niech da łapkę w góre
- Zrobisz jakieś ekstrawaganckie ąę ziemniaki pieczone?
- Znowu ten wieśniak ze wschodu jechowy, ty nic nie potrafisz, jeszcze w dodatku masz dziwny głos albo jak robot z grochem w gardle. Śmiesznie brzmisz.
- Indyjskie z wowowiny ?
8:08 jakie kwa curry ? XD
Co do octu spróbuję choć winny bym bardziej widział
- JA ZROBIĘ to danie i DAM TAK CHILLI OD SERCA <XD ZA FILM .
- akurat vindaloo jest uznawane za jedną z najostrzjeszych odmian potrawy curry
- czy vindaloo nie powinno byc z ziemniakami?
- Świetny pomysł na obiad
- W hell's kitchen byłeś najbardziej wkurwiającą osobą
- ja osobiście zamienił bym chili na habanero ;)
- Dobre jadło. Trzeba wypróbować!! :-D
- Nigdy takiego curry nie widziałem!!!
- Pozdr z Radzionkowa
- Nie chciałbym aby moje danie przygotowywał ktoś z tatuażem.
- wow super danie nigdy kuchni indyjskiej nie próbowałem ale kiedyś mi się ona trafi :)